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奶油焗菠菜

2014 年 05 月 15 日發佈 Selina Wu 列印
奶油焗菠菜
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以往菠菜不是炒就是燙,偶爾也換個別的作法,這樣做吃不到菠菜的澀味,討厭波菜的人不彷嚐試看看。
    • 食材
    • 菠菜 2把
    • 蛋 2顆
    • 蒜 3瓣
    • 起司片 1片
    • 起司絲 適量
    • 鹽 適量
    • 奶油 適量
    • 米酒 少許
  • 1菠菜切段、蒜切片、小蕃茄對切備用。
  • 2熱鍋以奶油爆香蒜片,放入菠菜翻炒。
  • 3同鍋放入少許米酒,以鹽斟酌調味盛起備用。
  • 4於作法3加入蛋、起司片,倒入黑鼎小燉鍋,撒上起司絲。
  • 5烤箱預熱5分鐘,放入作法4烤至表面微焦即可。
TIPS
543小廚Selina的美味料理

https://www.facebook.com/groups/287246368010780/

Selina的料理繪本

http://selina813.pixnet.net/blog

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  • 焗
  • 蛋
  • 菠菜
  • 奶油
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