煎茄子配蘋果乳酪醬 2014 年 07 月 03 日發佈 josearfung 列印 1 0 1196 請稍等. 請稍等. http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_14.html 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 茄子 1條 鹽及黑椒 少許 橄欖油 1-2湯匙 合桃/松子 適量 醬汁: 原味乳酪 60G 檸檬汁 1-2湯匙 蒜蓉 1粒 橄欖油 1湯匙 鹽 少許 11)將茄子切1.5-2CM厚 22)茄子2面醮上油, 鹽及黑椒後放上熱鑊中火煎 33)加入2-3湯匙水加蓋大煮3分鐘焗到茄子熟 44)將堅果放入焗爐以160度焗5分鐘, 將醬汁材料攪拌好 TIPS 將煮好既茄子加上醬汁最後堅果即可享用. 如果想多點顏色可加上紅椒粒及薄荷葉/羅勒葉
討論 暫時沒有留言。