超簡單系列 ~煎茄子配蘋果乳酪醬
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11)將茄子切1.5-2CM厚
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22)茄子2面醮上油, 鹽及黑椒後放上熱鑊中火煎
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33)加入2-3湯匙水加蓋大煮3分鐘焗到茄子熟
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44)將堅果放入焗爐以160度焗5分鐘
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5將煮好既茄子加上醬汁最後堅果即可享用.
TIPS
如果想多點顏色可加上紅椒粒及薄荷葉/羅勒葉
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