手指蛋餅 2024 年 05 月 17 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 1 0 397 請稍等. 請稍等. 手指蛋餅 🖐🏻🥚 好香蛋味！Tiramisu 的靈魂，現在可以自己做了！ Lady fingers 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 蛋黃 2個 蛋白 2個 糖 60g 低筋粉 60g 糖霜 適量 1蛋黃加入少許糖打至變白備用 2蛋白打至起粗泡加入糖 糖分3次加入打至挺立 31/3放入蛋黃中拌勻 再倒回蛋白中徹底拌勻 4加入低筋粉快速拌勻 放唧花袋 唧出長條形 灑上糖霜 5190度 焗15分鐘 必看示範： https://youtu.be/tWtjwXFaF1c?si=RHhwUFJKPk1Cfdao TIPS 必看示範： https://youtu.be/tWtjwXFaF1c?si=RHhwUFJKPk1Cfdao
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