手指蛋餅
-
1蛋黃加入少許糖打至變白備用
-
2蛋白打至起粗泡加入糖 糖分3次加入打至挺立
-
31/3放入蛋黃中拌勻 再倒回蛋白中徹底拌勻
-
4加入低筋粉快速拌勻 放唧花袋 唧出長條形 灑上糖霜
-
5190度 焗15分鐘 必看示範： https://youtu.be/tWtjwXFaF1c?si=RHhwUFJKPk1Cfdao
討論 暫時沒有留言。