蛋黃餅 雞蛋餅 無添加泡打粉 無蛋白
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1想更脆可加1茶匙泡打粉，我沒加。
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2預熱焗爐，170度15分鐘 蛋黃加入砂糖打發至微黃 篩入低筋麵粉，攪拌均勻
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3放入唧袋，唧在焗爐紙上，記得預留位置。因為會發大
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4放入已經預熱的焗爐焗7-9分鐘
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5視乎餅仔的大小。焗到見到邊邊金黃已經可以
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6氣炸：預熱160度5分鐘，氣炸8-10分鐘。預熱160度5分鐘，氣炸8-10分鐘。
![雞蛋餅 [懷舊小食]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/23/82/3139314262265682382_thumb.jpg___101_74 "雞蛋餅 [懷舊小食]")
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