懷舊小食 - 雞蛋餅 2014 年 07 月 23 日發佈 簡單一餐 列印 7 29 15985 請稍等. 請稍等. 懷舊小食 - 雞蛋餅, 童年回憶, 易整又好食! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞蛋 1隻 蛋黃 2隻 低筋粉 90g 泡打粉 2g 糖 50g 鹽 少許 1雞蛋，蛋黃打發起泡，分3次加入砂糖，打至有紋路。 2加入已篩次低粉，泡打粉，鹽。輕輕混合 3放入唧袋，齊整的唧落焗盤上，每個大約2cm。 4放入已預熱180度之焗爐，焗15至20分鐘。放涼後，完成。
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