醋燒魚片
天氣悶熱沒有胃口，
來上這麼一道 醋燒魚片最對味了。
滑嫩鮮美的魚片搭配上酸甜醬汁，
十分開胃下飯，而且料理輕鬆不麻煩，
是非常容易製作的家常料理。
歡迎加入{歐巴桑的快樂廚房}
一起品嚐幸福的味道 ◕‿◕
https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
(2人份~料理時間約10分鐘)
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11.先備齊材料鯛魚切片，洋蔥/紅/黃/甜椒切丁， 嫩薑切細末，調味先拌勻備用
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22.鯛魚片以醃料抓勻醃漬入味， 薄薄裹上一層地瓜粉， 鍋子燒熱加入比平時略多食用油， 用半煎炸方式將魚片處理至金黃定型
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33.步驟2完成將魚片輕推至鍋邊，原鍋留下少許油， 將嫰薑末/洋蔥/紅/黃/甜椒加入略為拌炒
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44.最後加入調味一起快速拌勻收汁即完成
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55.開胃下飯 醋燒魚片就能上桌品嚐囉。 不喜歡白醋可用喜歡果醋或檸檬汁取代， 調味比例不局限，可依自家喜好自行調整~
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6今年非常榮幸有機會與【頂好超市】合作， 所以往後大家除了在相關食譜分享網站可以看到歐巴桑的分享外， 在頂好超市DM中也可以看到許多創意食譜喔。 食譜所使用材料於當期DM中都有特價優惠~ 關於當期特價資訊也可上頂好官網訂閱。
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