麻醬青瓜雞絲

2023 年 04 月 30 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
麻醬青瓜雞絲
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食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 溫室青瓜 2條
    • 雞胸 即買 1件
    • 麻醬 適量
    • 白芝麻 少許
    • 鹽焗雞粉 2/3湯匙
    • 生抽 1/3茶匙
    • 糖 半茶匙
  • step1: <a href="https://bit.ly/3EZL8dD" target="_blank" data-keyword="雞胸" class="guide-link"><strong>雞胸</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 沖洗乾淨，用鹽焗雞粉、生抽和糖醃半小時。<a href="https://bit.ly/3EZL8dD" target="_blank" data-keyword="雞胸" class="guide-link"><strong>雞胸</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 可焗熟或蒸熟，攤凍後用廚紙印索水份，撕成雞絲，青瓜切成青瓜絲，雞絲和青瓜絲放入雪櫃冷藏備用
    1雞胸 即買 沖洗乾淨，用鹽焗雞粉、生抽和糖醃半小時。雞胸 即買 可焗熟或蒸熟，攤凍後用廚紙印索水份，撕成雞絲，青瓜切成青瓜絲，雞絲和青瓜絲放入雪櫃冷藏備用
  • 2白芝麻可買已烘焙的或白鑊炒香。臨食前，青瓜絲放在碟中，再鋪上雞絲，淋上芝麻醬，最後灑上芝麻，即完成。

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