避風塘蝦多士
2022 年 08 月 22 日發佈 MrsPsKitchen
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用淘大的避風塘風味醬，做香港特色的避風塘蝦多士😏充滿香濃的香蒜、黑胡椒和辣椒味，超香超惹味🤤🤤我用原隻大蝦，比用蝦膠口感更豐富，啖啖肉👌再加香脆的多士，家人都大讚超好味，做法又簡單👍還可以用來快炒海鮮，神還原避風塘風味!
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1將蝦洗淨、去殼去腸，用刀在蝦背開邊。用廚紙吸乾水份
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2下兩湯匙淘大避風塘風味醬，與蝦拌勻，靜置15分鐘
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3然後加入蛋液和粟粉拌勻
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4將麵包去皮，切半成小份。將一隻蝦放在麵包上，再在蝦上放少許蒜蓉
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5用中火炸蝦多士至兩邊金黃色(先炸有蝦的一面)，炸約一至兩分鐘即成
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