桂圓紅棗八寶粥
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1市售八寶粥豆子1包, 或自行調配的豆子300g -
2豆子洗淨後泡水2小時, 再加水慢火煮40-50分鐘至豆子熟成到自己喜歡的軟度 -
3煮豆子的同時, 用米酒將桂圓乾/紅棗/枸杞泡開 -
4八寶粥煮熟後, 將3)的桂圓紅棗枸杞加入, 並用適量的冰糖調味即完成
TIPS
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