自家製！樂家杏仁糖味爆谷
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1材料一覽 -
2平底鑊加入植物油燒熱 -
3油熱後加入乾粟米粒，蓋上鑊蓋 -
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5蓋上鑊蓋靜待一會兒，粟米粒自在鑊中爆開。不斷聽到爆開的聲音，如果沒有聲便搖一搖隻鑊，有些粟米粒可能因受熱不均勻而未能成功爆開，所以要搖一搖隻鑊。 -
6待鑊中不再發出爆開的聲音，即代表爆谷已完成。 把爆好的爆谷倒出來備用。 -
7預熱鑊，加入樂家杏仁糖 -
8樂家杏仁糖在鑊中煮溶 -
9熄火，加入爆谷拌均勻 -
10倒出待涼便吃得 -
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12簡單好好味，食唔停口呢！
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