[趁熱品嚐] 味噌肉末燒茄子
![[趁熱品嚐] 味噌肉末燒茄子](https://img.cook1cook.com/upload/cover/16/18/2602214030044411618.jpg)
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1先將味噌醬汁調好, 試味道後用水的多寡調整鹹淡 -
2將絞肉爆炒後, 把茄子切滾刀, 下鍋與絞肉一起翻炒 -
3再把味噌醬倒入用中火蓋鍋蓋一起燒 -
4燒至醬汁微微收乾
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