椒鹽雞軟骨 [氣炸鍋] 2020 年 12 月 28 日發佈 Nicole Tsang 列印 4 20 1940 簡單小食 食材 （3-4人） 30分鐘內 材料 雞軟骨 半磅 生粉 1/4包 面包糠 1/3包 雞蛋 1隻 調味料 鹽 1.5茶匙 糖 1茶匙 紹興酒 少量 胡椒粉 少量 生粉 3茶匙 椒鹽 少量 1先將雞軟骨解凍清洗後，用廚紙索乾。將調味料加入，俺最少30分鐘。 2然後，將雞軟骨先上生粉。確定雞軟骨全部都上生粉後，就上蛋漿。然後，將沾滿蛋漿的雞軟骨上面包糠。 3氣炸鍋先預熱180度5分鐘.雞軟骨要噴油，然後氣炸180度7-8分鐘。 4再反一反，炸多3-4分鐘。出爐後將椒鹽灑上面，完成。
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