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椒鹽雞軟骨 [氣炸鍋]

2020 年 12 月 28 日發佈 Nicole Tsang 列印
椒鹽雞軟骨 [氣炸鍋]
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簡單小食

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 材料
    • 雞軟骨 半磅
    • 生粉 1/4包
    • 面包糠 1/3包
    • 雞蛋 1隻
    • 調味料
    • 鹽 1.5茶匙
    • 糖 1茶匙
    • 紹興酒 少量
    • 胡椒粉 少量
    • 生粉 3茶匙
    • 椒鹽 少量
  • 1先將雞軟骨解凍清洗後,用廚紙索乾。將調味料加入,俺最少30分鐘。
  • 2然後,將雞軟骨先上生粉。確定雞軟骨全部都上生粉後,就上蛋漿。然後,將沾滿蛋漿的雞軟骨上面包糠。
  • 3氣炸鍋先預熱180度5分鐘.雞軟骨要噴油,然後氣炸180度7-8分鐘。
  • 4再反一反,炸多3-4分鐘。出爐後將椒鹽灑上面,完成。

Tags:

  • 炸
  • 雞
  • 炸鍋
  • 氣炸
  • 椒鹽
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  • 軟骨
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Nicole Tsang
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