吃不停口！簡單家鄉炒米粉 2020 年 12 月 24 日發佈 Kylife 列印 1 8 4911 請稍等. 請稍等. 上次炒完飯，有朋友問仲有無一碟搞掂的簡單菜式，今次介紹每家每戶都會煮的家鄉炒米粉，一碟就搞掂，超方便！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 雞蛋 三隻 叉燒 $20 米粉 2個 椰菜 半個 1先準備好材料及調味：豉油、鹽及糖適量 2滾水煮米粉三分鐘，然後瀝乾水份後備用 3椰菜切絲 4叉燒及蛋切絲 5中火煎雞蛋後切絲後， 再把椰菜炒至軟身 6中火起鑊後先倒入調味汁，滾後倒入米粉炒3分鐘 7最後再倒入所有材料就搞掂了 TIPS *大家要先確認進食者對材料無敏感 *食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷呀
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