仿真粟米芒果慕斯 2020 年 07 月 27 日發佈 Karen Ling 列印 15 11 5134 請稍等. 請稍等. 仿真粟米芒果慕斯，有沒有很像？哈哈😄 想知道我更多食譜可以訂閱https://www.youtube.com/channel/UCvZ-H0SQ5sQk-qOeLEXJUNw 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 Mango puree 芒果蓉 100g Sugar 糖 30-35g Milk 牛奶 32g Gelatin吉利丁粉/魚膠粉 5g Heavy whipping cream 鮮奶油 78g 1芒果去皮切块备用 吉利丁提前用冷水泡软，然后准备淡奶油，牛粉，糖 把芒果块倒入搅拌機打成泥 2牛奶，芒果蓉和糖然后倒入干净盆中，小火加人热微分沸 放入泡软吉利丁继续搅拌至吉利丁融化 3放凉备用 淡奶油用电动打蛋器低速打发 然后倒入芒果泥搅拌均匀 准备玉米慕斯模具 然后倒满慕斯液放冰箱冷冻过夜 次日顺利脱模
![芒果慕斯凍餅 [不用焗爐]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/30/77/3139314308641263077_thumb.jpg___101_74 "芒果慕斯凍餅 [不用焗爐]")
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