榴槤芝士奶蓋 2020 年 05 月 28 日發佈 MP廚房 列印 5 1 2091 請稍等. 請稍等. 夏天又係食榴槤的時候! 呢杯飲品相信卡路里會超高,但真係好難抗拒,因實在太好味了! 食材 （1-2人） 30分鐘內 榴槤奶昔 榴槤肉 180g 鮮奶 280g 糖霜 35g 淡忌廉 100g 芝士奶蓋材料 忌廉芝士 40g 糖霜 20g 海鹽 1/8茶匙 牛奶 25g 淡忌廉 100g 1榴槤奶昔- 榴槤肉+鮮奶及糖霜放入攪拌機攪至順滑後,加入淡忌廉拌勻倒入杯內 2芝士奶蓋: 忌廉芝士室温放軟, 加糖及海鹽攪拌至棉滑沒顆粒後,加入牛奶攪勻 3淡忌廉打至8成,將忌廉芝士糊加入內拌勻即成芝士奶蓋, 將奶蓋加在榴槤奶昔上,放上榴槤果肉及薄荷葉即可 TIPS 此食譜份量可做2杯約280ML
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