大醬蘋果果醬煎雞扒 2020 年 04 月 30 日發佈 Elaine袁太廚房 列印 4 3 2756 請稍等. 請稍等. 味道甜甜濃濃的大醬蘋果果醬煎雞扒話咁快就完成 , 絕對好好拌飯呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : http://elanie-kitchen.blogspot.com/2020/04/blog-post_20.html 食材 （1-2人） 1小時內 食材 雞扒 即買 1塊 蒜頭 1/2個 韓式麵豉醬 1湯匙 白芝麻 , 粗鹽 紅蘋果 1個 胡椒粉 老行家官燕蘋果玫瑰果醬 1湯匙 醃料 生抽 糖 1雞扒 即買 放入大碗內 , 加入粗鹽及水浸過面靜待10分鐘去雪味 2期間將紅蘋果一半連皮切片 , 一半去皮切粒 , 蒜頭去衣切碎 310分鐘後將雞扒 即買 用水沖洗乾淨再放回大碗內 4逐一加入韓式麵豉醬 , 蒜粒 , 蘋果粒 , 胡椒粉及醃料拌勻先靜待10分鐘 5再加入蘋果玫瑰果醬拌勻靜待一小時 6雞扒 即買 放入鑊(自煎雞皮) , 用慢火慢慢煎至兩面金黃色 7加入蘋果片拌勻 8蓋上蓋用慢火煮至雞扒 即買 熟透 , 最後灑上白芝麻即可
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