節瓜淡菜瘦肉湯 2020 年 04 月 08 日發佈 Ava Suen 列印 8 19 6838 請稍等. 請稍等. 消暑去濕、健脾開胃 食材 （3-4人） 1小時以上 材料 節瓜 2個 淡菜 30克 肉眼 約$40 冬菇 8粒 蜜棗 3粒 清水 1500毫升 薑片 2片 調味 鹽 少許 1淡菜、冬菇浸軟，洗淨，節瓜去皮洗淨、切件，肉眼與薑片汆水 2煲滾水後加入所有材料，大火煲15分中，再轉中火煲1.5小時，調味便可
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