🐂🐂涼瓜炒牛肉🐃🐃

2019 年 07 月 07 日發佈 Helen Helen 列印
🐂🐂涼瓜炒牛肉🐃🐃
  • 6
  • 15
  • 9381
請稍等.
一道家常小菜，有清脂消暑的作用，最適合夏天做菜來吃。🤤🤤🤤就是喜歡它的苦味🤣🤣

歡迎追蹤FB 幸福小廚 會有更多意想不到的食譜在等你哦~~謝謝
https://www.facebook.com/happiestcooking

食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 苦瓜 2個
    • 牛肉 100g
    • 蒜蓉 1茶匙
    • 豆豉（洗淨稍壓爛少許） 1湯匙
    • 葱花 適量
    • 醃料
    • 生抽 2茶匙
    • 粟粉（玉米粉） 1茶匙
    • 油 少許
  • step1: 苦瓜洗凈，用匙刮囊和籽，切片。 牛肉洗凈，橫紋切薄片。用<span class="group_2">醃料</span>拌勻，醃十分鐘.
    1苦瓜洗凈，用匙刮囊和籽，切片。 牛肉洗凈，橫紋切薄片。用醃料拌勻，醃十分鐘.
  • step2: 把牛肉放入燒熱的油鑊中，炒至 5分熟，盛起.
    2把牛肉放入燒熱的油鑊中，炒至 5分熟，盛起.
  • step3: 如圖
    3如圖
  • step4: 燒熱油鑊，加蒜蓉和豆豉爆香。
    4燒熱油鑊，加蒜蓉和豆豉爆香。
  • step5: 聞到香味時，下苦瓜炒透後，加酌量清水煮片刻。苦瓜煮至軟稔後，
    5聞到香味時，下苦瓜炒透後，加酌量清水煮片刻。苦瓜煮至軟稔後，
  • step6: 牛肉回鑊。埋獻，即成，趁熱供食。
    6牛肉回鑊。埋獻，即成，趁熱供食。

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
Helen Helen
殿堂廚師
  • Hi. 我叫Helen.一個喜歡煮野食，喜歡將食物天馬行空變來變去，我不是專家，只是喜歡鉆研不同的食物，因為咁，我開左幸福小廚，希望和好煮的你們一起分享一起交流。如果喜歡我的食譜，歡迎追蹤FB https://www.facebook.com/happiestcooking 幫我按個讚。謝謝 ♥♥

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags