【牛油果朱古力香蕉】
2019 年 06 月 03 日發佈 Meow Kitchen
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今日想同大家分享一個製作十分容易，但係又非常好味嘅甜品! 朱古力同香蕉一向都係天衣無縫嘅組合， 今次再加埋牛油果， 口感同層次更上一層樓，賣相更加精彩絕倫！
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1先把牛油果開半去核
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2起出牛油果肉，保留下外殼，把朱古力隔水熱熔成朱古力漿
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3香蕉用小鐵匙起成6個圓球
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4圓球沾上朱古力， 放在烹調紙上待乾
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5把餘下的香蕉及牛油果肉放入攪拌機中， 再加入椰糖 、青檸汁及椰漿拌勻
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6把香蕉牛油果蓉放回牛油果殼內
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7把朱古力香蕉放在牛油果蓉上，扮作牛油果核
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8放入雪櫃雪3小時或以上，即成
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