蘑菇雞肉野菜炊飯 2019 年 05 月 31 日發佈 海馬媽媽 列印 3 7 2378 請稍等. 請稍等. 海馬媽之前在九州買了此無添加香菇 & 昆布包，加水煲出來的高湯來製作了BB飯「蘑菇雞肉野菜炊飯」 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 冬菇 2隻 雞柳 1條 蝦仁 2隻 粟米 2湯匙 椰菜 少量 米 4湯匙 BB豉油 1湯匙 香菇&昆布包 1包 水 2大湯碗 （煲完的另一半可留起下一次用） 1高湯 先煲水，水滾後放香菇&昆布包 煲20分鐘 2煲高湯的時候，將雞柳切粗細粒，落少許鹽及豉油醃10分鐘 3冬菇、蝦仁、椰菜洗乾淨，切細粒 4洗米後加入高湯及1湯匙豉油煮熟 5開火加少許油，將雞肉、蝦仁、冬菇略炒 將所有材料放入半煮的飯，繼續煮熟 6飯煮好後拌勻即可 7
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