蔥爆豆乾梅花豬 2019 年 05 月 30 日發佈 廚房女漢子Ritas 列印 5 4 1795 請稍等. 請稍等. 無敵簡單便當菜，快炒15分鐘便可完成！香軟豆干和著醬汁好下飯！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 五香豆干 6片 梅花豬肉 300g 蒜頭 3瓣 蔥 4根 調味料 醬油 1湯匙 黑胡椒粉 少許 棕櫚糖或二砂 1茶匙 1簡單食材就能做出的家常快炒！將五香豆干和梅花豬沖洗乾淨瀝乾，蔥和蒜洗凈； 2蔥切段，並將蔥白與蔥綠分開放；蒜拍扁去皮略切；梅花豬切片；五香豆干切厚條； 3炒鍋加熱，加入油並將梅花豬肉片放入，撒少許黑胡椒粉共炒； 4肉片炒白後，放入蒜片和蔥白炒出香味； 5放入豆干拌炒； 6加入醬油與糖炒勻； 7加入少許水煮滾，試味道用醬油調整； 8放入蔥綠炒勻即可。
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