彩椒炒雞丁

2013 年 04 月 16 日發佈 歐巴桑的快樂廚房 列印
彩椒炒雞丁
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請稍等.
非常簡單也方便料理的家常菜ˊ

就剛好剩下各1/2個紅椒ˊ黃椒ˊ

搭配上冰箱現有雞胸肉ˊ

讓它們相親相愛拌一起就能端上桌了。

嫌菜色不夠豐富來點蔥ˊ薑ˊ蒜ˊ

讓味道更完美ˊ更有層次ˊ

真的ˊ煮菜沒想像困難ˊ動手試試看吧~

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食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 材料
    • 雞胸 即買 肉 2塊
    • 紅甜椒 1/2個
    • 黃甜椒 1/2個
    • 蔥 1根
    • 蒜 3~4瓣
    • 雞肉調味
    • 醬油 2大匙
    • 味霖 1大匙
    • 香油 1/2小匙
    • 玉米粉 1小匙
    • 調味
    • 蠔油 1大匙
    • 味霖 1小匙
  • step1: 先準備好所需<span class="group_1">材料</span>ˊ<a href="https://bit.ly/3EZL8dD" target="_blank" data-keyword="雞胸" class="guide-link"><strong>雞胸</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 肉切丁ˊ用<span class="group_2">雞肉<span class="group_3">調味</span></span>醃漬ˊ 玉米粉等醃漬好ˊ入鍋前再拌勻即可ˊ 蔬菜配料切成適當大小備用。
    1先準備好所需材料ˊ雞胸 即買 肉切丁ˊ用雞肉調味醃漬ˊ 玉米粉等醃漬好ˊ入鍋前再拌勻即可ˊ 蔬菜配料切成適當大小備用。
  • step2: 鍋內放入油2大匙燒熱ˊ先爆香蒜頭
    2鍋內放入油2大匙燒熱ˊ先爆香蒜頭
  • step3: 接著爆香蔥白
    3接著爆香蔥白
  • step4: 然後加入醃漬入味的雞丁ˊ拌炒至表面金黃焦香
    4然後加入醃漬入味的雞丁ˊ拌炒至表面金黃焦香
  • step5: 加入紅椒ˊ黃椒ˊ快炒1分鐘
    5加入紅椒ˊ黃椒ˊ快炒1分鐘
  • step6: 最後加入<span class="group_3">調味</span>和蔥綠ˊ再次拌勻即可
    6最後加入調味和蔥綠ˊ再次拌勻即可
  • step7: 彩椒炒雞丁就完成囉。
    7彩椒炒雞丁就完成囉。
  • step8: <span class="group_3">調味</span>變化非常多元ˊ喜歡什麼放什麼ˊ 甜麵醬ˊ沙茶ˊ泰式甜雞醬....等 都能隨意運用ˊ只要喜歡ˊ吃的也開心ˊ 有什麼不可以呢!!!
    8調味變化非常多元ˊ喜歡什麼放什麼ˊ 甜麵醬ˊ沙茶ˊ泰式甜雞醬....等 都能隨意運用ˊ只要喜歡ˊ吃的也開心ˊ 有什麼不可以呢!!!
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