鳳梨木耳炒雞丁

2013 年 05 月 10 日發佈 歐巴桑的快樂廚房 列印
鳳梨木耳炒雞丁
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請稍等.
這陣子鳳梨正當季ˊ酸甜的口感ˊ

加上自然果香ˊ拿來做菜別具風味呢~

尤其最近天氣越來越悶熱ˊ

運用來搭配料理ˊ

讓簡單料理變得開胃也下飯ˊ

雞肉因為果酸的自然酵素ˊ

也讓口感變得更細膩好吃了喔。

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食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 材料
    • 雞胸 即買 肉 2塊
    • 鳳梨 1/2個
    • 木耳 3片
    • 辣椒 1根
    • 蔥 1根
    • 雞肉醃料
    • 醬油 1.5大匙
    • 味霖 1大匙
    • 香油 1小匙
    • 玉米粉 1小匙
    • 調味
    • 鹽 1/4小匙
    • 糖 1小匙
  • step1: 先準備好所需<span class="group_1">材料</span>ˊ雞肉切小一口大小用<span class="group_2">雞肉醃料</span>醃漬入味約30分鐘ˊ 其他搭配<span class="group_1">材料</span>洗淨切成適當大小備用
    1先準備好所需材料ˊ雞肉切小一口大小用雞肉醃料醃漬入味約30分鐘ˊ 其他搭配材料洗淨切成適當大小備用
  • step2: 熱鍋後加入油2大匙ˊ將雞肉下鍋拌炒ˊ炒至表面均勻上色ˊ 接著加入蔥段和辣椒炒出香氣ˊ 然後加入木耳和鳳梨ˊ少許水和<span class="group_3">調味</span>再次拌炒約2分鐘即可
    2熱鍋後加入油2大匙ˊ將雞肉下鍋拌炒ˊ炒至表面均勻上色ˊ 接著加入蔥段和辣椒炒出香氣ˊ 然後加入木耳和鳳梨ˊ少許水和調味再次拌炒約2分鐘即可
  • step3: 酸甜口可【鳳梨木耳炒雞丁】就完成囉~
    3酸甜口可【鳳梨木耳炒雞丁】就完成囉~
  • step4: 鳳梨天然果酸酵素讓原本乾澀的<a href="https://bit.ly/3EZL8dD" target="_blank" data-keyword="雞胸" class="guide-link"><strong>雞胸</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 肉不會過柴ˊ 簡單卻非常好吃ˊ不愛<a href="https://bit.ly/3EZL8dD" target="_blank" data-keyword="雞胸" class="guide-link"><strong>雞胸</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 肉也可用雞腿肉或魚肉來搭配ˊ 效果都非常不錯ˊ喜歡的ˊ動手試試看。
    4鳳梨天然果酸酵素讓原本乾澀的雞胸 即買 肉不會過柴ˊ 簡單卻非常好吃ˊ不愛雞胸 即買 肉也可用雞腿肉或魚肉來搭配ˊ 效果都非常不錯ˊ喜歡的ˊ動手試試看。
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