薑蔥黑椒大蝦鮮鮑
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1蝦去鬚、去尖尖... 背部切一刀、挑腸、沖水、洗淨、印乾！
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2鮮鮑去殼、洗擦乾淨... 界花印乾... 指天椒開邊去籽！
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3爆香薑片... 加入蝦略炒至轉色... 放入鮑魚兜匀！
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4加蔥段、生抽、柱侯醬、海鮮醬、糖兜勻！
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5沿邊灒酒... 蓋上鍋蓋... 略煮片刻！
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6開蓋、撒黑椒碎、下指天椒拌好即可！
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