雞蛋腐竹糖水
肥舅父大廚我今日講一個簡單甜食，呢排冬至又聖誕開開心心之餘，食食埋埋好多肥膩野食🤢最好就係食一個好易既清潤甜品 - 雞蛋腐竹糖水🐣 附食譜 ->>
https://www.facebook.com/goytonskitchen/posts/264333620914751
希望幫到你吧 ！
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1【準備】 將腐竹、薏米、蓮子、乾百合用清水浸軟，盛起備用
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2【煮食】 先煲滾水，加入薏米蓮子煲至煲開； 加入冰糖至完全煲溶
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3再加入腐竹和百合； 雞蛋可以先烚熟剝殻再加入，或者打成蛋花，先熄火再加入蛋，然後開火至煲滾，完成！
TIPS
1）唔好用枝竹代替片竹煲糖水！
![[腐竹雞蛋桃膠糖水]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/11/83/2667414983803541183_thumb.jpg___101_74 "[腐竹雞蛋桃膠糖水]")
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