[免浸簡易版]XO醬菜粒冬菇臘腸糯米飯
![[免浸簡易版]XO醬菜粒冬菇臘腸糯米飯](https://img.cook1cook.com/upload/cover/201811/4/475275be5a9844d56f3.jpg)
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1冬菇浸軟切粒、臘腸切片、乾蔥頭切片!
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2白米和糯米洗淨... 放入電飯煲... 加水( 水份應比正常略少... 大概八成)… 按煲飯制!
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3少許油爆香臘腸、冬菇和乾蔥... 再加入XO醬、生抽和老抽略炒 ... 放入電飯煲同煮!
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4菜粒加鹽快炒盛起!
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5飯煲好之後蓋焗一小時... 然後加入菜粒和煲仔飯豉油拌勻即可!
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