香芒蝦仁米紙包

Name: 香芒蝦仁米紙包
Yield: 5-6人
Ingredients: 4隻 熟蝦肉（橫切開半）; 1條 溫室青瓜; 1條 小紅甘筍 （先去皮）; 適量 芒果肉; 8張 越南米紙; 1小札 粉絲; 1.5湯匙 檸檬汁; 1.5茶匙 魚露; 1.5湯匙 砂糖 （甜度可按口味自行調較）; 1/2湯匙 白醋; 1茶匙 蒜蓉; 隨意 指天椒粒

2018 年 05 月 21 日發佈列印

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呢排常要探望抱恙的母親和準備昨天的烹飪班，多天唔得閑上載食譜。今日終於有時間喇。上星期見芒果平靚，就買咗個做了這個米紙包，用越式魚露伴食，確係最開胃.
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食材（5-6人） 30分鐘內

- 食材
- 熟蝦肉（橫切開半） 4隻
- 溫室青瓜 1條
- 小紅甘筍（先去皮） 1條
- 芒果肉適量
- 越南米紙 8張
- 粉絲 1小札
- 越式魚露
- 檸檬汁 1.5湯匙
- 魚露 1.5茶匙
- 砂糖（甜度可按口味自行調較） 1.5湯匙
- 白醋 1/2湯匙
- 蒜蓉 1茶匙
- 指天椒粒隨意