甜酸蝦球
2016 年 10 月 07 日發佈 LoveKellyKitchen
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做左呢味開胃既餸，大人小朋友都啱食，甜甜酸酸好開胃，加埋用左紅洋蔥、紅椒和黃椒營養更豐富！
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1先處理左D蝦，急凍蝦仁先冲一冲水用鹽醃10分鐘，再用水冲待完全解凍後去腸，然後在蝦背介一刀； 紅洋蔥、紅椒和黃椒切粒備用； 將蝦仁沾上粟粉，熱好油鑊，將蝦仁放入去半煎炸，煮至八成熟先盛起；
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2爆香紅洋蔥、紅椒和黃椒粒，然後盛起； 用回此鑊放入所有甜酸醬汁調味料煮至滾起，將蝦仁回鑊兜均令每隻蝦仁都沾上甜酸醬汁，再將4）回鑊炒均盛起便完成
![甜酸蝦球伴鍋巴[滋味推介]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/52/27/x3139314117969075227_thumb.jpg___101_74.pagespeed.ic.X3xI75k6Rg.jpg "甜酸蝦球伴鍋巴[滋味推介]")
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