簡易滑溜溜豆腐花【Thermos真空煲】

2018 年 05 月 04 日發佈 Esther Kwong 列印
簡易滑溜溜豆腐花【Thermos真空煲】
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請稍等.
自己整豆腐花原來咁易！
材料易買，功夫簡單～

自己食或者招呼朋友都好適合！

食材 （3-4人） 1小時內

    • 食材
    • 無糖豆漿 900ml
    • 石膏粉 3/4 tsp
    • 鷹粟粉 2 tsp
  • step1: 混合鷹粟粉和石膏粉，加入適量水攪勻成粉漿
    1混合鷹粟粉和石膏粉，加入適量水攪勻成粉漿
  • step2: 煮滾豆漿
    2煮滾豆漿
  • step3: 先倒入石膏粉漿（確保已攪勻）到真空煲
    3先倒入石膏粉漿（確保已攪勻）到真空煲
  • step4: 將沸騰的豆漿撞入粉漿
    4將沸騰的豆漿撞入粉漿
  • step5: 蓋上蓋子，待45分鐘，期間不能動真空煲
    5蓋上蓋子，待45分鐘，期間不能動真空煲
  • step6: 完成！可隨喜好加入黃糖/薑汁糖水
    6完成！可隨喜好加入黃糖/薑汁糖水
TIPS
立即上傳真空煲創意食譜，即有機會贏得Thermos 現金劵同超市現金劵 !(獎品總值高達HK$9,900)

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Esther Kwong
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