<祛濕湯水>粉葛赤小豆煲豬骨

Name: <祛濕湯水>粉葛赤小豆煲豬骨
Yield: 3-4人
Ingredients: 半個約1斤半 粉葛; 30蚊 豬脊骨; 6蚊 赤小豆扁豆; 1/3塊 陳皮; 2粒 蜜棗; 1條 紅蘿蔔; 5L 水

2018 年 04 月 24 日發佈列印

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食材（3-4人） 1小時以上

1陳皮用水浸至軟身，用刀將果囊刮去備用。煲熱一鍋水放入豬脊骨煮3分鐘，取出清洗乾淨備用。煲熱一鍋水放入所有材，待煮滾大火煲15分鐘，再轉小火煲2小時45分鐘，下鹽調味即成。