健脾淮山素肉餅煲仔藜麥飯
邊個話素食一定冇嚟味道 ?呢個素食版肉餅都一樣可以咁惹味!用淮山、豆腐、藜麥、杞子、什菌等食材做出《健脾淮山素肉餅煲仔藜麥飯》,每樣食材都營養豐富,而且仲好鮮味添,呢個素食版肉餅都一樣可以咁惹味!竅門就係用埋100%嚴選鮮菇嘅家樂牌鮮菇粉嚟調味,提鮮又夠Green !追求健康又鍾意素食嘅你實啱哂啦!
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1將淮山去皮切粒 ,什菌洗淨切粒,豆腐放入碗中壓爛後加入淮山和什菌粒,加入調味料醃10分鐘成素肉餅備用
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2將米及藜麥沖洗淨,放入煲內,注入適量清水中火煮 15分鐘
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3將素肉餅放入飯面,加上杞子,蓋上蓋煮多6-8分鐘,熄火後焗10分鐘
TIPS
處理淮山時宜戴上手套,否則使人皮膚痕癢。
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