酸辣雞腳 2018 年 03 月 05 日發佈 SamSamKitchen 列印 1 24 3015 請稍等. 請稍等. 所謂一不做二不休... 整完冷辣辣粉皮... 就順手整多個開胃小食! 😋 #我愛酸辣 #我愛雞腳 #我愛酸辣雞腳😆😆😆 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞腳 即買 9隻 薑 3片 葱 1棵 汁料 蒜蓉 1~2湯匙 糖 半湯匙 米醋 4湯匙 老干媽香辣脆油辣椒醬/ 其他辣椒醬 2湯匙 辣椒油 1湯匙 麻油 少許 雞汁 1湯匙 凍滾水 半碗 芫荽(碎) 2棵 紫洋葱(絲) 半個 1雞腳 即買 洗淨剪去腳甲、一開二、沖水... 放入加了薑和蔥的滾水中烚18分鐘或至熟... 浸冰水至完全降溫! 2預備汁料、試味... ok就加入雞腳 即買 拌勻... 放入雪櫃中雪凍及入味!
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