麻婆豆腐【豆豆愛的料理】【澎湖豬肉】
流傳百年、揚名國際的麻婆豆腐是的中國川菜名餚，麻、辣、鮮、香集於一身，富地方風味特色，也成為「外國人最愛吃的十大中國菜」排行之一，亦是道開胃、下飯的重口味家常料理。
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1豆腐洗淨並切塊，絞肉【澎湖豬肉】洗淨，青蔥切珠，豆鼓，辣豆辦醬，備用；
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2先熱鍋， 倒入橄欖油【得意的一天】， 接著放入豆鼓，並炒香， 約略1分鐘，等豆鼓香氣出來，開中小火，
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3依序放入絞肉【澎湖豬肉】、豆腐，加入少許辣豆辦醬，把全部食材炒勻，
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4最後，起鍋前，放入青蔥，即可盛盤享用中國川菜名餚的麻婆豆腐【豆豆愛的料理】【澎湖豬肉】。
TIPS
豆豆愛的料理－澎湖野生水產
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聯絡：許惠茹(豆豆) 電話：0935363948 LINE：dodohome1024
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如大家需要，可寫信或打電話給我，謝謝！
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![麻婆豆腐[10分鐘簡易家常菜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/86/2/x313931413005327862_thumb.jpg___101_74.pagespeed.ic.YE_EUa0cAb.jpg "麻婆豆腐[10分鐘簡易家常菜]")
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