紅豆沙燉雪蛤 2017 年 11 月 08 日發佈 Stew 列印 0 0 1681 請稍等. 請稍等. 這道紅豆沙燉雪蛤,其實是別人教的,但我這個是方便版的,哈哈哈。早上上班前來一碗,心情都變靚了! 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 紅豆沙 適量 雪蛤 適量 冰糖 適量 1雪蛤提前一晚泡好,我的習慣是加薑片一起泡,因為很怕腥味太重,將泡發的雪蛤,拿起把裡面的黑線和雜質祛除 2紅豆沙,我買的是外面一包一包的那種袋裝的,如果有時間也可以換成紅豆煮,煮得時間會較長。在鍋裡倒入紅豆沙,加點水煮開 3放入雪蛤,因為袋裝的紅豆沙本身就有天味的,下冰糖前,可以先試試紅豆沙的甜度,如果夠甜,就不用下冰糖,大火煮個10幾分鐘就可以了
討論 暫時沒有留言。