獅子狗盧荀豚肉卷(照燒汁) 2017 年 10 月 23 日發佈 姊妹交換食譜週記 列印 0 16 3536 請稍等. 請稍等. 諗唔到煮咩餸，打開冰箱有腩片有獅子狗卷~~ 花少少心思，又有個新菜式^^ 大人小朋友都好中意呢~ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 獅子狗 1包 蘆筍(視乎獅子狗數量) 5條 豬腩片 1包 白芝麻/蔥粒 隨意 醬油 2湯匙 味醂 1.5湯匙 料理酒 1湯匙 糖 1.5茶匙 水 少許 1蘆筍洗淨後，先用滾水加少少燒酒輕焯30秒(以僻草青味)。 將蘆筍穿過獅子狗，再一開二切成一半 2將豬腩片卷上獅子狗， 3鑊下油，將豬腩卷每邊煎香(收口向下先煎) 4加入汁料拌勻，煮2分鐘。 上碟灑上白芝麻/蔥粒即可
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