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吊片冬菇蒸肉饼

2017 年 10 月 08 日發佈 Chin Jun Ming 列印
吊片冬菇蒸肉饼
  • 2
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  • 1503
請稍等. 請稍等.
(嫲嫲的食谱)相信很多人的嫲嫲都会有几道自己的拿手小菜,但有的味道却已成了回忆,今天我就教大家做回当年的味道。

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 猪肉碎 250g
    • 吊片 3片
    • 冬菇 5粒
    • 蠔油 1茶匙
    • 生抽 3茶匙
    • 糖 2茶匙
    • 盐 少许
    • 生粉 1茶匙
  • 1将冬菇切粒,吊片切碎。
TIPS
然后将所有材料拌匀,放入盘子加水,蒸25分钟

Tags:

  • 蒸
  • 冬菇
  • 蠔油
  • 肉饼
  • 猪肉碎
  • 生抽
  • 生粉

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Chin Jun Ming
新晉廚師
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