西瓜蕃茄凍湯

2017 年 08 月 06 日發佈列印

西瓜蕃茄凍湯

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西瓜蕃茄凍湯 by 天后站私房菜My Tiny Kitchen
在炎炎夏曰喝這湯最好不過。味道清涼清爽，消暑佳品。
做法簡單把所有材料用攪拌器攪伴雪凍即成。

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 熟蕃茄切丁 600g
- 西瓜切丁 200g
- 白或紫洋葱切丁 1/4個
- 紅椒切丁半個
- 青瓜切丁半條
- 蒜頭 1粒
- 初窄橄欖油 1湯匙
- 麪包(若小餐包份量) 1個
- 橙汁 200g
- 黑胡椒碎適量
- 鹽適量
- 辣椒汁適量

1所有食材放進攪拌器打碎，再打些時間另湯更滑。
2黑胡椒碎，鹽和辣椒汁調味即成。雪凍可美味清爽可口

TIPS

若麪包太硬可先用橙汁浸軟
預留一些西瓜和青瓜小粒作裝飾

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