冰花餃子 2017 年 06 月 28 日發佈 尹太太的泡菜生活 列印 0 3 710 請稍等. 請稍等. 為平凡的煎餃子添上色彩 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1411997998885778&id=1359707637448148 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 餃子 10隻 麵粉 半匙 水 5匙 1冰花其實係麵粉加水，比例好緊要，大約 1:10 我用左半匙麵粉加5匙水，餃子由急凍雪櫃取出後即放落鑊煎，冚蓋煎3分鐘後倒入麵粉水，我果個係小鑊，如果用大鑊，麵粉水就要多啲，麵粉水要覆蓋成個鑊底，待收乾水後就會形成冰花狀，全程用中小火煎餃
![[煎餃] 椰菜素餃子](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201901/29/51552-1546854868_thumb.jpg___101_74 "[煎餃] 椰菜素餃子")
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