來一片香脆冰花煎餃吧!!
2014 年 11 月 26 日發佈 Popo Huang
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來哦~~~香脆的冰花煎餃有誰要吃呀^^?
煮了一次還會想煮呢~~好好吃!!!
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
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1將麵粉和水調均勻~~~就成了麵粉水!!
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2倒一些油在平底鍋裡~~熱一下鍋!!
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3將水餃或鍋貼排列成花型~~
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4接著聽到鍋子有滋滋的聲音時倒入麵粉水~~ (倒之前在把麵粉水給攪拌一下..怕有沉澱!!) 麵粉水至少要淹蓋住水餃的一半喔:) 把鍋蓋蓋上煮到麵粉水都蒸發掉就完成啦!!
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5一大片的冰花煎餃~~ 表皮酥脆的樣子就讓人吞口水呢^^"
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6翻面看一看~~ 水餃還是保有湯汁皮還是嫩呀嫩~~
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