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來一片香脆冰花煎餃吧!!

2014 年 11 月 26 日發佈 Popo Huang 列印
來一片香脆冰花煎餃吧!!
  • 1
  • 2
  • 685
請稍等. 請稍等.
來哦~~~香脆的冰花煎餃有誰要吃呀^^?
煮了一次還會想煮呢~~好好吃!!!

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 水餃/鍋貼 8顆
    • 麵粉 1大匙
    • 水 8-10大匙
    • 油 適量
  • 1將麵粉和水調均勻~~~就成了麵粉水!!
  • 2倒一些油在平底鍋裡~~熱一下鍋!!
  • 3將水餃或鍋貼排列成花型~~
  • 4接著聽到鍋子有滋滋的聲音時倒入麵粉水~~ (倒之前在把麵粉水給攪拌一下..怕有沉澱!!) 麵粉水至少要淹蓋住水餃的一半喔:) 把鍋蓋蓋上煮到麵粉水都蒸發掉就完成啦!!
  • 5一大片的冰花煎餃~~ 表皮酥脆的樣子就讓人吞口水呢^^"
  • 6翻面看一看~~ 水餃還是保有湯汁皮還是嫩呀嫩~~

Tags:

  • 煎
  • 麵粉
  • 冰花
  • 煎餃

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Popo Huang
殿堂廚師
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