蝦乾粉絲煮蒲瓜
食左咁多日肉🤤今日不如清清地😃呢個餸10分鐘完成，肯定好多朋友都一定有煮過😗夏天簡單一啲☺️☺️
今日介紹人哋節瓜粉絲👉🏻我就蒲瓜粉絲
原來蒲瓜都好多益處，含有多種保護性的營養素，包括維生素C、β-胡蘿蔔素、膳食纖維、鉀等，對保護心臟血管、預防癌症、降低氧化壓力都有幫助。蒲瓜的熱量很低，水分含量高達95%，都有稀釋熱量攝取的效益，是絕佳的夏日配菜，食落仲有淡淡的清爽甜味。
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原來蒲瓜都好多益處，含有多種保護性的營養素，包括維生素C、β-胡蘿蔔素、膳食纖維、鉀等，對保護心臟血管、預防癌症、降低氧化壓力都有幫助。蒲瓜的熱量很低，水分含量高達95%，都有稀釋熱量攝取的效益，是絕佳的夏日配菜，食落仲有淡淡的清爽甜味。
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1～蝦乾及粉絲預先用暖水浸👉🏻半肥瘦豬肉碎預先用肉碎醃料醃 ～蒲瓜㓟皮切片或切幼條👉🏻洗乾淨備用
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2～熱鑊下油👉🏻爆香薑片及蝦乾👉🏻落豬肉碎炒👉🏻落蒲瓜炒👉🏻讚少許米酒👉🏻兜炒👉🏻下小許水擒蓋煮👉🏻見蒲瓜開始變透明狀👉🏻落粉絲煮一陣👉🏻最後落埋雞汁煮 完成
![[家常小菜] 蝦干節瓜煮粉絲](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/50/17/6296114719384675017_thumb.jpeg___101_74 "[家常小菜] 蝦干節瓜煮粉絲")
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