惹味美式焗肋排 2017 年 05 月 24 日發佈 SamSamKitchen 列印 5 32 8014 請稍等. 請稍等. 醃過夜嘅肋排真係特別正... 啜指之作！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時內 食材 急凍豬肋排 1條 蜜糖 適量 薯仔 二個 乾香草碎 隨意 海鹽 適量 醃料 叉燒醬 五湯匙 茄膏 一湯匙 蒜蓉 半湯匙 辣椒油 半湯匙 紅椒粉 一茶匙 洋蔥（切絲） 半個 1豬肋排解凍後洗淨、印乾... 然後加醃料醃兩小時以上... 醃過夜更佳！ 2薯仔洗淨、切角！ 3輕輕掃走豬肋排上的蒜蓉和洋蔥... 然後放在鋪有錫紙的焗盆上... 薯仔也一起放上！汁留用！ 4放入已預熱焗爐200度焗15分鐘... 反轉豬肋排和薯仔！ 5在豬肋排上掃上醃汁... 再焗12分鐘！ 6掃上蜜糖... 再焗2分鐘即可！ 7取出... 薯仔撒鹽調味... 豬肋排隨意撒上香草碎！
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