涼拌雜不甩🙊 2017 年 05 月 24 日發佈 瑪姬住家私房菜 列印 1 10 2593 請稍等. 請稍等. 今日咁大雨🌨🌫😖濕哂😞 在家搵的菇🍄菜整啲刺激既嘢黎食先😋簡單快捷😙 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 蟹菇 金菇 豆角 芫荽 蒜頭 調味料 豆瓣醬 花椒油 鹽 油 1準備所有材料 所有材料洗乾淨👉🏻備用 蒜頭滅衣👉🏻拍扁 2~煲滾水👉🏻下小許油及鹽 4⃣️~熱鑊下油👉🏻爆香蒜頭👉🏻下所有菇兜炒(我煮菇鍾意用筷子😗)👉🏻炒到啲菇軟身下豆瓣醬👉🏻再放埋豆角👉🏻下花椒油熄火 完成 3下豆角飛水👉🏻煲𣺉 4盛起備用 5熱鑊下油👉🏻爆香蒜頭 6下所有菇兜炒(我煮菇鍾意用筷子😗) 7炒到啲菇軟身下豆瓣醬👉🏻再放埋豆角及芫荽👉🏻下花椒油熄火 完成 TIPS 🌟花椒油嘅份量要睇你視乎食嘅辣到 🌟鍾意食咩菇就整咩菇😁 🌟呢個涼拌凍食又得😌熱食亦得
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