涼拌雜不甩🙊
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1準備所有材料 所有材料洗乾淨👉🏻備用 蒜頭滅衣👉🏻拍扁 -
2～煲滾水👉🏻下小許油及鹽 4⃣️～熱鑊下油👉🏻爆香蒜頭👉🏻下所有菇兜炒（我煮菇鍾意用筷子😗）👉🏻炒到啲菇軟身下豆瓣醬👉🏻再放埋豆角👉🏻下花椒油熄火 完成 -
3下豆角飛水👉🏻煲𣺉 -
4盛起備用 -
5熱鑊下油👉🏻爆香蒜頭 -
6下所有菇兜炒（我煮菇鍾意用筷子😗） -
7炒到啲菇軟身下豆瓣醬👉🏻再放埋豆角及芫荽👉🏻下花椒油熄火 完成
TIPS
🌟花椒油嘅份量要睇你視乎食嘅辣到
🌟鍾意食咩菇就整咩菇😁
🌟呢個涼拌凍食又得😌熱食亦得
🌟鍾意食咩菇就整咩菇😁
🌟呢個涼拌凍食又得😌熱食亦得
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