丹麥麵包吐司
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1先將牛油量好115克，然後放在保鮮紙內用棒壓平至1cm厚左右。再放入冰霜內備用。 -
2將麵糰材料放入麵包機製作麵糰，大概1小時後取出。
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3用棒壓平麵糰。
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4把牛油放在中間。
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5將兩邊摺到中間。
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6包好，不要讓牛油走出來。
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7用棒再壓平。
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8壓平後再將兩邊向內摺，再用保鮮紙包好然後放入冰霜30分鐘。
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930分鐘後取出來再用棒壓平。
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10壓成長型。
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11再切三條，但保留一方不要斷開。
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12用辮子織法將三條結成圖狀，然後放入焗爐發酵60分鐘。（我放了杯熱水幫助發酵）
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1360分鐘後取出搽蛋汁。
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14再放入已預熱170度的焗爐焗35分鐘。
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15待冷卻後可以切塊，內裏夾著層層的牛油香味！多香口呢！
TIPS
牛油最好壓薄一點，免得在壓麵糰時容易走出來。
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