手撕包菜 2017 年 03 月 21 日發佈 Ccooking 列印 0 11 2580 請稍等. 請稍等. 自從上次在湘菜館吃了這個手撕包菜就一直念念不忘,今天終於吃上了,超級開心,哈哈~ 非常香,非常好吃!! 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 捲心菜 半顆 幹紅椒 3-5顆 五花肉 250克 蒜 3顆 生薑 5克 鹽 1/4小匙 蠔油 1大匙 生抽 1大匙 花椒油 1小匙 1捲心菜撕小塊,洗淨瀝幹。 2五花肉切片,幹辣椒切段,蒜和薑剁碎。 3熱油鍋,下五花肉小火翻炒至肉變成白色,然後下幹辣椒,蒜和薑翻炒。 4看到五花肉變至微黃,就下卷心菜,鹽,蠔油和生抽,中火翻炒。 5翻炒至捲心菜變軟,下花椒油炒勻即可。
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