香蕉蛋糕
2017 年 03 月 16 日發佈 Elaine袁太廚房
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雖然整蛋糕唔係我的強行 , 不過今次的香蕉蛋糕我好滿意呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2017/03/blog-post_16.html
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1香蕉去皮切片放入大碗內壓成蓉 , 加入牛油拌勻備用 -
2雞蛋打入大碗內 , 加入砂糖及鹽拌勻 , 再加入牛奶 , 雲呢拿油拌勻 -
3放入香蕉蓉拌勻 , 加入蘇打粉及麵粉 , 麵粉分三次篩入材料內 , 再用刮刀拌勻 -
4焗爐用180C預熱10分鐘 -
5蛋糕糊倒入錫紙焗盆內 , 再放在焗盆上 -
6放入焗爐中間位置 , 用150C上下火焗30分鐘後 , 見蛋糕經已脹起 -
7取出將蛋糕放上焗爐最低層 , 轉用200C上火焗多10分鐘 -
8取出靜待10分鐘後將蛋糕取出切件即可
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