《鮑汁炆排骨》
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1醃料: 糖、鹽、胡椒粉、生抽、味醂、水、粟粉各適量
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2將排骨用醃料醃一個晚上。
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3蒜頭、姜片起鑊,將排骨爆香,加1/3碗水,細火煮5分鐘後加入鮑魚汁和西芹,煮至所有材料全熟,加少許鹽,即可。
TIPS
心得交流:
1.我喜歡食脆口的西芹,所以西芹我只炒了2分鐘便上碟。
1.我喜歡食脆口的西芹,所以西芹我只炒了2分鐘便上碟。
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