《北芪黨參乾貝牛鰍魚湯》
天氣又涼又乾，黎緊呢兩日仲話會凍啲添。飲個滋補嘅靚湯打定個底！這個湯煲出來味道非常鮮甜濃郁，膠質豐富! 這樣的天氣飲，感覺非常治癒、舒服！
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1處理材料：魚洗淨，切成件；乾貝和黨參用水浸軟後，把黨參切片；無花果切開一半。
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2鍋中燒熱1湯匙油，放入薑片和魚塊，把魚煎至兩面金黃後，放入煲湯袋扎好。
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3把所有材料(另2片鮮薑片)放入大煲中，注入2.5公升水，用大火煲15分鐘，然後轉細火煲40分鐘，如需要可以鹽調味，完成。
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