【牛鰍魚竹芋淮山湯】營養豐富 健脾益氣的好湯 ! 不能錯過唷 !
2023 年 03 月 30 日發佈 Danny Carmen
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【牛鰍魚竹芋淮山湯】營養豐富 健脾益氣的好湯 ! 不能錯過唷 !
今次與大家分享這個 牛鰍魚竹芋淮山湯，
牛鰍魚營養豐富又養顏, 好飲而且製作也方便,
大家不妨試試呢，希望大家喜歡！
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1芡實需於煲湯前預先泡浸最少3小時
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2清洗牛鰍魚後, 切件方便煎
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3準備薑片, 厚的用作煎魚, 薄的用作豬展 即買 汆水
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4淮山切件後用清水泡浸備用, 防止氧化
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5將牛鰍魚兩面煎至金黃色後, 弄碎魚肉, 煎至乾身
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6煲好後再將湯焗30分鐘效果最佳
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7完成
TIPS
詳細步驟請參閱烹飪影片!
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