芒果忌廉千層酥

2016 年 12 月 21 日發佈 列印
芒果忌廉千層酥
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聖誕就快到我都開始為派對準備一啲甜品今次用芒果加忌廉配搭千層酥口感清新。
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食材3-4人 1小時內

    • 食材
    • 酥皮 1塊
    • 芒草粒 1至2個
    • 淡忌廉 80克
    • 1湯匙
    • 雲呢油 2滴
  • 1首先將淡忌廉加糖和雲呢拿混合打成企身cream,放入雪櫃備用。
  • 2芒果切粒後放入雪櫃備用。
  • 3預熱焗爐爐温180度焗25分鐘,先將牛油紙放盆底,之後放一片酥皮再鋪一層牛油,需用網架壓住酥皮防脹起。
  • 4酥皮攤凍後用刀份成8件,面塗上芒果cteam,將另一塊蓋上面。
  • 5撒上焗糖份即成。

會員也參考了這食譜煮了.....

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  • 文廸私人廚房已成為Yahoo food HK 大廚學堂嘅料理達人 希望同大家分享烹飪心得和樂趣。 Face Book : https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 Tumblr Blog : https://mandykitchenhk.tumblr.com